14-15 Eylül hafta sonunda sizleri, Ankara’nın Güdül İlçesi’nde, yemyeşil Köroğlu Dağları’nın eteklerinde, ekolojik üretime gönül vermiş bir köyün insanlarını, doğasını, çiftliklerini, ürünlerini keşfetmeye davet ediyoruz. Geleneksel gıda atölyeleri, oyunlar ve sanat etkinlikleri, doğa gezileri ve çiftlik ziyaretleri içeren zengin bir festival programımız var.

Buğday Derneği, Dört Mevsim Ekolojik Yaşam Derneği, Tahtacıörencik Köyü Muhtarlığı, Tahtacıörencik Köyü Güzelleştirme Yardımlaşma Ve Kalkındırma Derneği, Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi’nin ortak çalışmasıyla düzenlediğimiz festivalde, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı Küresel Çevre Fonu Küçük Hibe Programı (UNDP GEF/SGP), “Güdül’de Gıda Topluluklarıyla Agroekolojik Dönüşüm” projesi kapsamında kahvaltı desteği sağlarken, Güdül Belediyesi de lojistik destek sunuyor.

Festivalin dilediğiniz gününe katılabileceğiniz gibi, Cumartesi akşamı kamp alanında çadırda kalarak iki günü de köyde geçirebilirsiniz. Cumartesi ve Pazar sabahı köy kahvaltısı sunumumuz olacak. Diğer öğünler için köylülerin stantlarından alışveriş yapabileceksiniz. Her iki gün de köy pazarında ürün ve yiyecek satışı olacak.

Cumartesi sabahı Ankara’dan köye iki veya üç minibüs, Pazar sabah da bir minibüs kalkacak. Toplu ulaşımla köyden Cumartesi akşam ve Pazar akşam dönüş seçenekleri var. İsteyenler de kendi araçlarıyla gelip etkinliklere katılabilecekler. Kendi aracınızla gelecek olsanız dahi, aşağıdaki katılım formunu kullanarak kayıt yaptırmanızı rica ediyoruz. Bu bizim katılımcı sayısını öngörmemizi ve daha iyi planlama yapmamızı sağlayacaktır:

YOĞUN KATILIMDAN DOLAYI KAYIT FORMUNU KAPATTIK. BAŞKA BİR FIRSATTA GÖRÜŞMEK ÜZERE)

ÖZET PROGRAM (Ayrıntılı program aşağıda)

Cumartesi: Sabah Ankara’dan ortak araçla çıkış, Süvari Çayı kıyısında dinleme, sohbet, kahvaltı ve doğa yürüyüşü; köy merkezinde geleneksel gıda atölyeleri; müzik, şiir, resim etkinlikleri; çocuklar için oyunlar; akşamüzeri panel ve kadın çemberi toplantısı; akşam kamp alanına yerleşme, kamp ateşi, müzik ve masallar.  

Pazar: Kamp yerinde köy kahvaltısı; bostan ve çiftlik ziyaretleri, dalından sebze-meyve hasadı, üreticilerle sohbetler, köy pazarı, uğurlama çemberi.

Ortak araç ile sizleri Kumrular (8:00), Milli Kütüphane (8:05), Armada (8:10), Ümitköy metro durağı (8:15), Şaşmaz kavşağı (8:25), Giyim Dünyası (8:30) veya Optimum AVM karşısından (8:35) alabileceğiz. 

Kendi araçlarıyla gelecekler için: Ankara-Güdül arası 85 km’dir. Ankara merkezden Güdül’e ulaşım için en uygun güzergah Ayaş yolu üzerindendir. Ayaş’ı geçtikten yaklaşık 5 km sonra Güdül sapağından sağa dönülerek Güdül’e ulaşılır. Güdül merkez ile Tahtacıörencik Köyü arası 13 km’dir.

Rica ettiğimiz katkı payları şu şekildedir (ödemeler köyde yapılacak):

• Toplu ulaşım için koltuk başına ücret (Cumartesi gidiş, Pazar dönüş): 50 TL
• Yetişkinler için masraflara katkı: 15 TL/gün
• Çadır-mat-uyku tulumu kiralama (Artı Yaşam; sınırlı sayıda): 30 TL/kişi

Cumartesi ve Pazar sabahları köy kahvaltısı ikramımız var (saatler için ayrıntılı programa bakınız).

Şimdiden not: Yanınızda kendi tabak, çatal, bıçak ve bardağınızı getirmenizi rica ediyoruz (eksikleri köyden temin edebiliriz). 

AYRINTILI PROGRAM

Birinci Gün, 14 Eylül Cumartesi

8:00-9:40 Araçta sohbet ve bilgilendirme
9:40-10:40 Süvari Çayı kıyısında dinlenme ve kahvaltı
10:40-11:40 Tanışma, sohbet, İlker Bekarslan ile doğa yürüyüşü ve meditasyon, Sercan Peşan’dan ney dinletisi
12:00-12:45 Köy sokakları gezisi
12:45-15:00 Yerel ürün tanıtımları ve geleneksel gıda hazırlama atölyeleri:

• Nohut çeşitleri, nohut yiyecekleri, leblebi tanıtımı: Şule Altunışık
• Atalık üzüm çeşitleri tanıma, tadım, pekmez yapımı: Şevket Uzar, Ömer-Mağfiret Çeliktaş
• Yerel meyve, sebze ve şifalı bitkilerin tanıtımı: Ceyhan Temürcü
• Erişte ve tarhana yapımı: Gülay Akyüz, Nursemin Duran, Dilek Arslan, Müzeyyen Arslan
• Tereyağ ve çöktürme peynir yapımı: Rahime Çevik
• Ekşi maya bazlama yapımı: Havva Taş
• Sütlü çörek yapımı: Ayşe Araç
• Keyman yapımı: Özkan Baş
• Ekşi erik anlatımı ve pestil yapımı: Emine Cebeci
• Sumak anlatımı ve yapımı: Fatma Korkmaz
• Salça ve sos yapımı: Oğuz Aygün
• Höşmerim tatlısı yapımı: Türkan Karaca
• Kara helva yapımı: Merve Araç
• Berçem tatlısı yapımı: Havva Bayındır ve Asiye Durmuş